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家常油饼的做法 家常油饼的做法视频

2025-06-08 14:19:09 [悦刻旗舰商城] 来源:悦刻正品区域通

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本文目录

  1. 广东顺德的做法做法酸菜炒大肠怎么做
  2. 猪大肠炒酸菜的做法
  3. 兴国酸菜炒大肠做法

广东顺德的酸菜炒大肠怎么做

广东顺德的酸菜炒大肠是一道非常经典的传统菜肴。下面是窍门一份酸菜炒大肠的做法:

所需材料 :

-猪大肠500克

-酸菜400克

-姜蒜适量

-辣椒适量

-盐适量

-猪油适量

做法步骤 :

1.先将猪大肠冲洗干净 ,用开水煮至变软,酸菜酸菜然后切成条状备用。炒肥肠的炒肥肠

2.取一个锅,家常家常倒入适量的做法做法油 ,加入切好的窍门姜蒜 ,辣椒一起煸炒 。

3.倒入酸菜,再加入一些盐,炒匀  。

4.接着放入切好的大肠,继续翻炒均匀 。

5.最后加入适量的水,煮约20分钟,直至猪大肠软烂 ,即可关火。

酸菜炒大肠是一道美味爽口的传统菜肴 。配菜还可以根据个人口味做出调整,例如加入豆腐或者蘑菇等其他的配菜 。

猪大肠炒酸菜的做法

材料

酸菜,猪大肠 ,油 ,蒜头 ,姜,糖,盐

做法

1、猪大肠洗净 ,用酒和盐腌好。

2 、猪大肠放锅里飞一下水 ,捞起来切成小段 ,再用水洗一下,晾干水分待用。

3、酸菜切好 ,用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分,放干锅里烘干。

4、然后起镬放油放蒜头 ,再放入酸菜炒一下 ,加糖和清水煮熟 ,放盐调味后盛起。

5、再起镬放油、蒜头、姜爆香,倒入猪大肠炒香后溅酒,加水加盖煮熟后再倒入酸菜炒匀后勾芡便成 。

兴国酸菜炒大肠做法

主料:大肠二百克 ,酸菜二百克。青红辣椒少许,生姜一块  ,葱花少许 。

配料:生抽十克 ,老抽五克  ,蚝油五克 ,料酒五克 ,食用油五十克 ,盐八克  ,土豆粉五克。

第一步:大肠洗干净切小段,酸菜切碎 ,青红辣椒切碎 ,生姜切碎 。

第二步:大肠里放生姜  ,生抽,料酒 ,盐,土豆粉食用油拌匀放一旁备用 。

第三步:锅里放油烧热 ,把大肠抄熟放碗中 ,锅里再放油 ,把酸菜青红抄熟,再把配料放入锅中  ,最后把大肠倒入锅中拌匀 。

第四步:装盘 ,再把葱花放上面,这样一盘好吃又下饭的大肠抄酸菜就做好了。

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