家常油面筋塞肉的做法(家常油面筋塞肉的做法大全)

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本文目录

1. 酸菜的家常做法吃法
2. 酸菜炒肉怎么做
3. 酸菜炒肉做法

酸菜的做法吃法

1 、将酸菜切成碎，做法泡椒切碎
、大全葱切成末 
。酸菜丝

2 、炒肉常做菜炒将五花肉放入水中，法酸加料酒 、肉丝姜、家常花椒，做法煮30分钟到肉变软；把煮好的大全五花肉沥干水分，放入冰箱冷藏 ，酸菜丝冻硬后切成薄片。

3
、锅中油7成热后，放蒜片、姜末炒片刻
，然后加入酸菜和泡椒炒香 。

4 、加入开水 ，大火将汤熬开。然后放入切好的白肉片，中火煮5分钟
。

5、然后调入鸡精 、香油 ，起锅的时候，撒上葱花

酸菜炒肉怎么做

材料

酸菜200g，猪里脊肉200g ，姜丝5g ，干辣椒3个，盐1勺 ，味精半勺 ，糖1勺，花椒5g
，蒜末5g ，料酒1勺，十三香粉5g，酱油1勺，老抽1勺

步骤

1.将猪肉切片，酸菜切片。

2.将姜切丝，蒜切片，葱切末 。

3.酸菜用水多泡一会 ，防止太酸 。

4.锅内上热油爆香姜丝 ，蒜末
，葱花
，下入肉片炒至散白
，下干辣椒 ，花椒煸炒出香味
。

5.下酸菜继续炒，随即加盐，味精 ，糖，料酒，十三香粉
，酱油，老抽 ，把汁水炒干即可。

酸菜炒肉做法

食材:瘦肉、酸菜、青椒、小米辣  、大蒜

做法:

1、酸菜洗净，切成丝 ，拧干水分；瘦肉切丝；青椒切丝、小米辣切圈圈、大蒜切片 。

2 、热油爆香大蒜，下酸菜、小米辣炒香，盛出备用。

3、瘦肉炒至变色  ，下青椒，加盐翻炒，再倒入炒好的酸菜 ，加点生抽，翻炒入味出锅
。

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